引言：泡发木耳时，千万不可加开小水泡，教大家1招，5min泡得又大又软！污垢也就会自动逃走 “烟火气息，最抚凡人心”，油盐酱醋亦是普通，很简单但可以温馨疲惫不堪的身体，一日三餐四季，背负着烟火气息的小吃最能抚慰人心的！小伙伴们好，我就是晓峰。 “木耳发春野，在雨中滋暗花。栖居于腐木，烂熟是珍华”，提到木耳人们都了解，它是一种生长在腐木里的食用菌菌种，从我家乡门前草堆下边的一堆木材上，每一年到了夏天降水多时，都会生出一些新鲜黑木耳，爸爸每一次都不舍得摘，留在大家回家时才摘了来炖着吃，鲜美无比！ 木耳含有蛋白质、膳食纤维素、大豆卵磷脂、胶原纤维、麦芽糖醇、和维生素营养元素等，它的营养价值非常高，被人称为“素中之王”，具备润肺养血、滋养健壮、防止便秘、全蝎蛇蚁胶囊正品活血化瘀美容养颜等作用，适当服用对身体十分有利。 我们平常买了木耳大多数都是做的，这也是为了方便木耳的储存运输，干木耳保存期尤其久，我家人都喜欢吃黑木耳，所以家里一直都是会存储一些，吃着十分方便。可是，干木耳尽管存放的时间长，喝的时候则是要提前泡发的，有些朋友泡发木耳时，为了能省时省力能把木耳放进盘子里后，就直接倒进沸腾的水去泡发，这么做是不正确的。 泡发木耳，千万不可立即加开小水泡，主要是因为开水温过高，能把木耳表面的这一层膜烫坏，可能会导致煮好的木耳口味绵软浓稠味道不好；营养成分还会外流；粘稠的木耳也会把木耳表面本身有的污垢黏附住，难以清理干净；此外，同样量木耳，沸水泡发会比凉水和温开水泡发出木耳量也少很多。 自然，泡发木耳也尽量不要用冷水泡发，由于冷水泡发木耳的时间太长，不但耽搁时间，还很容易细菌滋生。那样，如何泡发木耳才能又快又整洁呢，今天我全蝎蛇蚁胶囊副作用就分享一下具体方法： 最先取一把木耳首先用流动水清洗一遍，再将木耳放进口较大的水瓶座、陶罐或密封罐内，然后加入适量温开水，水的温度以不发烫最合适，水流量做到容器的二分之一到三分之二就可以，要空出木耳泡发空间。 然后往水中各自添加1匙食用纯碱和1匙食盐，再盖上盖，拿出配有木耳的玻璃瓶或密封罐，迅速地面上下晃动，让木耳和盐、食用碱充足触碰，那样大概摇晃三五分钟后就能看到木耳早已泡得又大又软了。这时候开启容器的外盖，用温水再清洗2~3遍，木耳就泡发好啦，又快又整洁，方式简易又实用！ 主要是因为，放盐不仅能够杀菌消毒，使泡发好一点的木耳吃起更安心，并且它还能推动木耳迅速吸收养分，进而加速泡发速率；而快速地摇晃，也可以加快水分子的运动，让木耳快速地消化吸收更多水份；而食用纯碱清洁实际效果非常强，还有非常好的吸附力，能把木耳表面的幼虫、尘土等污垢统统吸咐出来，在三者的多种影响下，木耳便会泡发的又大又软，并且又快又干净。 简单泡木耳但也有那么多的小窍门，一学就会？此外需要注意，黑木耳不能久泡，久泡的木耳中也会产生有害物全蝎蛇蚁胶囊网上药店质，很容易引起拉肚子、上吐下泻等食物中毒症状。我的分享就到这里了，我就是晓峰，如果你喜爱晓峰分享的，也该帮忙转发 关注点赞 个人收藏支持一下晓峰吧，我们下期再见见！感谢支持！感恩遇见！ 文中由吃客峰子原创设计，请关注与你一起交流，让大家都获益，三人行必有我师焉~

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