喜欢吃卤豆干的吃友无需出去买了，糊涂把做法和调料教给你，让在家里就能品尝到鲜嫩美味可口的豆腐干，方式超简单，并且安全卫生。

豆腐直接生吃很可口，可是酱卤之后不论是味道或是外型更容易有吸引力的胃口，而且这个卤菜还可以用于：豆油皮、豆腐皮这些豆类食品。尤其是通过酱卤的豆腐干，色泽诱人并且口味鲜嫩有韧性，也是备受消费者的喜爱。今日糊涂就跟大家分享这一道家常卤豆干的做法，所要食材仅有豆腐和一些家常的调味品，作法比较简单，看一遍就能学好，下边与我一起来看下做法吧。

卤豆腐制成品

提前准备食物：

豆腐、植物油、麻椒、八角、红尖椒、香叶、姜片、黄豆酱、生抽酱油、白砂糖、凉白开水、盐、清水

食物

具体方法：1.提前准备一块水豆腐，打花刀成五分宽小块

提前准备一块水豆腐，打花刀成薄小块

流程2

热锅热油温度到六成热，并把切成小块的豆腐块放入锅中，炸至两面金黄色捞起来预留。

炸成颜色

流程3：调料汁

①把黄豆酱一勺，生抽酱油一小勺，白砂糖适当，假如爱吃辣的能够放进一勺炸好的油辣子，之上调味品倒进碗里拌匀

调料汁

②炒菜锅放进火上烧开，把八角，麻椒，干红辣椒，香叶一起放入锅中炒出香味，等彻底炒香后倒进适量清全蝎蛇蚁胶囊水全蝎蛇蚁胶囊副作用，全蝎蛇蚁骨痛立消胶囊网上药店随后添加新加坡妙药堂全蝎蛇蚁胶囊刚刚调调料汁全蝎蛇蚁胶囊天正药业南阳，然后把炸过的豆腐干倒入煸炒，水少了得话再略微加些水，让水淹没豆腐，随后盖上盖子文火煮八分钟上下，半途往里加入适量盐搅拌一下，随后盖上盖子转收汁，最后将料汁等到浓稠的情况下，就可以吃了。

起锅

卤豆腐干都做好了，最爱吃的好朋友看这里，还记得关注点赞我哦，假如你有更好吃的做法，欢迎留言跟我说。

备注名称：水豆腐假如放进锅里怕散得话，还可以在沸水中过一下，或在笼屉上蒸一下，吃这个着更筋道。

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