中古时代的西方人坚信，生日是生命最非常容易被魔鬼侵入的日子，因此在生日当日，家人好朋友都是会聚齐身旁给与祝愿，而且送蛋糕以产生好运气驱赶魔鬼。因此每到生日蛋糕的产生是有一定的喻意，结婚仪式也是如此，而日常生活中吃一块美味的蛋糕就可以令人的情绪由阴转晴。那麼蛋糕的制作方法有什么？下边一起来看一下蛋糕的做法大全。

原料：低筋粉（120G）、白糖（170G）、生鸡蛋（6个）、色拉油（65G）、淡奶油（500G）、食品色素（6色适当）、牛乳（65G）。

1、准备好原材料，随后提前准备模貝，一般外行级的同一款蛋糕模都不容易有很多，因此得自己做模貝了，用蛋糕模为参考，用锡箔纸作郑州志嘉药业全蝎蛇蚁胶囊出一个锡箔纸模，搞好6个，剪修边沿就可以备用。

2、分离蛋白鸡蛋黄，分得的蛋白质和鸡蛋黄各自装不一样的打蛋盆里。

3、白糖30克添加鸡蛋黄中，用手动打蛋器打成糖融化。

4、添加色拉油和牛乳，再次拌和成水油混和。

5、筛入低筋粉，拌匀成鸡蛋黄糊备用。

6、蛋白质的盆中放少量柠檬水（沒有并不加），分3次添加90克白糖，（可边打边加）用打蛋器打成硬性发泡，提到打蛋机有挺立的角。

7、做好的蛋白霜用刮板挖一勺到鸡蛋糊盆里，从底端往上搅拌匀称。

8、搅拌好的鸡蛋黄糊所有倒入到蛋白霜中再次搅拌匀称，蛋糕糊就搞好了，下面着色。

9、把蛋糕糊分装进差异的碗中，添加食品色素，搅拌匀称，（一次能烤好多个就先调几个色，其他的蛋糕糊放电冰箱）。

10、调好色调的蛋糕糊倒入准备好的锡箔纸模中，放入蛋糕模具入电烤箱，中高层，140度，烤14min，依据相同的方式 做此外好多个色调。

11、烤好后的蛋糕片撕下锡箔纸翻面在烤在网上排热。

12、500克小动物奶油加50克白糖，隔凉水用打蛋器打硬成奶油呈显著纹理。

13、做好的奶油各挖出来一点用食品色素调好装进裱花嘴中预留，色调和蛋糕片的色彩一致。

14、完全凉透的蛋糕片修整掉不工整的，随后一片一片的折起来，正中间加奶油。

15、中间奶油抹好，随后便是蛋糕收面了，和平常其他的奶油蛋糕一样抹，抹好在顶端做七色彩虹。

16、裱花嘴剪去黑豆大的孔（不容易掌握的可以先剪一点挤压看来尺寸不足剪个）随后按色调挤在上面就变成了好看的七色彩虹了。

原料：低筋粉、生鸡蛋、糖粉、无盐黄油、牛乳、淡奶油、青芒、绵白糖

作法

1、生鸡蛋打撒，添加糖粉拌匀，不必消磨，添加牛乳拌匀成稀面糊全蝎蛇蚁胶囊药能治腰痛吗。

2、无盐黄油防水防火溶化成液体，倒入面糊中拌匀，面糊筛粉，放入冷藏室静放半小时。

3、平锅涂一层很薄的油，加温，舀一勺面糊（约70mL）煎凝结，不必翻过来。

4、以此煎好面糊，大概12块，晾凉备用。

5、取一整洁器皿，倒入奶油和糖，消磨。

6、青芒清洗取肉。

7、把未煎的一面朝上，铺平消磨好的奶油，一次制作双层，从第三层到第六层各层都铺平奶油，再铺青芒肉，再铺奶油，随后把下一层饼皮铺平。

8、做最终一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼果子，随后铺平奶油，遮盖最终一片班戟就可以。

原材料：朱古力、奶油、黑车里子、樱桃白兰地、生鸡蛋

原料：戚风蛋糕蛋糕3片、奶油400克、纯黑巧克力120克、车里子200克

辅材：白朗姆酒45克、白砂糖70克、巧克力10克、糖粉10克

作法：

1、电烤箱180度加热。在蛋糕模板铺上上烤箱纸，模板边沿不用上油。

2、将鸡蛋清与鸡蛋黄分离，鸡蛋清放入电冰箱制冷。

3、将鸡蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。

4、将小麦面粉、焙粉、低筋面粉和巧克力粉混和、筛粉后倒入，拌和成均匀分布的面糊。添加甜杏仁末、樱桃汁和樱桃酒，再度搅拌均匀。

5、在鸡蛋清中添加少量的盐，用搅拌装置打成硬性发泡（旋转器皿时鸡蛋液不容易掉出去）。

6、将打好的鸡蛋清与面糊慢慢混和并轻轻地拌和，留意不过多拌和，以确保混合物中汽泡充裕。

7、将混合物倒入模板，放入电烤箱150-170度烤50至60min。（这儿的烤制热度和时长只作参照，实际气温和时长，还需依据具体采用的烧烤箱特点去调节）。

原材料：生鸡蛋100克、绵白糖100克、低筋粉100克、油少量、表层装饰设计、芝麻

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烤箱温度：180度，左右火，中高层，20min上下

准备工作

1、电烤箱和六连蛋糕模一起提早加热。

2、低筋粉筛粉。

3、生鸡蛋提早放回室内温度。

烘焙工具：六连蛋糕模、打蛋盆、打蛋机、刮板、烤网

作法

1、生鸡蛋倒入全无油没有水的玻璃容器中，再倒入绵白糖，用打蛋机拌和。

2、搅拌至鸡蛋液粘稠，表层沒有大的汽泡。

3、随后倒入筛粉后的低筋粉，用刮板搅拌匀称。

4、加热过的模貝中抹油，将蛋糕糊倒入模貝中，随后再在外表撒上白芝麻。

5、电烤箱180度加热，中高层，将蛋糕模具放到烤在网上并放入烤箱烤20min上下着色，随后取下出模就可以。

原材料：

蛋糕底：富强粉750克、鲜鸡蛋2KG、 白糖900克、粟粉150克

水油酥饼皮：富强粉700克、动物油350克、鲜鸡蛋150克、 奶油忌林糖800克 、香兰素适当

作法：

1、将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘里。拿破仑蛋糕。

2、将派皮表层用插子搓洞后，放入冷藏室松驰约1钟头。

3、鸡蛋黄与绵白糖（50克）用打泡器拌和至浅黄色。

4、添加溶化的无盐黄奶油、牛乳、吉利丁拌匀，再放入已筛的低筋粉与发孝粉轻轻地拌匀。

5、将蛋白质打出泡后，分次添加绵白糖（60克）再次打成偏干性发泡，再分批添加蛋清粉中拌匀。

6、取一个干净整洁的蛋糕模具铺平蛋糕模具垫纸，将原材料倒入并且用软刮刀抹平。

7、放入电烤箱180/150℃ 烤制约20～25min取下晾凉，即是蛋糕体。

8、将千层派皮，放入已加热200/200℃ 电烤箱烤制约50min。

9、派皮展全蝎蛇蚁胶囊新加坡老款现茶褐色时取下晾凉后，裁剪成长条形。

10、先将蛋糕体匀称抹上消磨的鲜奶油，再放入派皮。

11、蛋糕与水油酥饼做成后，先将一盘蛋糕除掉油光纸，涂上一层奶油忌林糖，随后在上面盖进水油酥饼，涂上奶油忌林糖，又将另一盘蛋糕盖压在表面，再涂上奶油忌林糖，用刀划成日字型，把水油酥饼擦碎撒在每一件蛋糕两边正中间，留有一些空的部位忌林糖既成。

原材料：草莓约250克、蛋2个、牛乳100克、香草粉适当、低筋粉75克、糖粉30克、鲜奶油75克、盐少量、白糖60克

作法：

1、草莓苗清洗去蒂，用卫生纸吸走水份、切半。

2、取一整洁的碗，放入蛋和白糖，充足打匀。

3、接著添加小麦面粉（渐渐地分次添加）、盐、牛乳、鲜奶油和百里香，细心拌匀成面糊。

4、烤盘里刷上一层很薄的奶油，将草莓苗铺平在烤网上，再将面糊淋在蓝莓上，并洒上1/2的糖粉。

5、随后放入加热的180C电烤箱中，烤约30-40min，至表层展现金黄就可以。

6、待制冷后，从烤盘里取下，切成片再洒上剩下的糖粉，便进行。

宇治抹茶蛋糕的作法

原材料：cream cheese（奶油奶酪）150克、butter（无盐黄油）100g、牛乳150g、可可粉6g、玉米面粉20g、低筋粉15g、鸡蛋黄40g（约2个）、绵白糖35g、蛋白质120（约3个）、绵白糖70g

作法：

1、将原材料cream cheese150克、butter 100g、牛乳150g隔水加热溶化，搅拌均匀。

2、原材料可可粉6g、玉米面粉20g、低筋粉15g筛粉后拌入奶油芝士糊，再添加鸡蛋黄和35克绵白糖。

3、蛋白质放糖打成湿性发泡，分批拌入奶油芝士面糊。

4、将面糊倒入实体模型，小烤箱150度，开水烤制30钟，关闭容易上火再次烤制30min。

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