引言：做蛋炒饭时，生鸡蛋和米饭哪一个先炒？铭记恰当作法，米粒金黄色又分明

蛋炒饭几乎每个人都吃过，许多情况下我不知道该吃什么的时候，一碗蛋炒饭便解决了，充饥又解馋解饿。我家中的儿童很喜欢吃蛋炒饭，隔三差五就需要吃一次，并且每一次都能吃满满的全蝎蛇蚁胶囊的功效一碗，无需催吃的很积极，再给她炒2个爽口的菜搭着吃，美味可口又无失营养成分，特别好。

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但是别以为小孩子年纪小，她的小嘴唇很会吃，碰到不好吃的饭菜尝一口就放下了，家婆做的蛋炒饭，小孩每一次都吃剩，但家婆并不知为什么，只要说小孩很难服侍，可我明白自己并非难服侍，反而是蛋炒饭沒有做好，不然我做的小孩如何吃的挺不错？

坚信各位也碰见了相近问题，发现自己做的蛋炒饭不好吃。要想做好蛋炒饭，最先要搞懂一个问题，做蛋炒饭时，生鸡蛋和米饭哪一个先炒？

下边我给各位介绍一下蛋炒饭的作法，铭记恰当作法，米粒金黄色又分明，那么做出去保准你也喜欢吃，一道快手视频饭，学会了平时用得着、吃得香，快瞧瞧吧。

做蛋炒饭的流程：

第一步：

提早多做一些米饭，并且米饭要做的不黏为好，不然米饭自身很黏，就难以作出米粒分明的蛋炒饭，原料准备好是重要，谨记！

并且做蛋炒饭不能用现蒸的米饭来做，要不然也难以做好蛋炒饭。

多出來的米饭放入冷藏储存，如果是过夜的米饭冷冻就可以了，如果是当日蒸的米饭当天就想炒的吃，那麼可以把米饭晾凉后放入冰箱冷冻一段时间，米饭脱干变硬后更合适做蛋炒饭。

再提前准备蛋炒饭的火锅配菜，简易配搭生鸡蛋、红萝卜、葱段、蒜泥就可以，若还想口味更丰富一些，可妙药堂全蝎蛇蚁胶囊防伪码以再配搭扁豆、苞米、猪瘦肉、香肠、包心菜这些，依据自身的爱好来加上，但是最传统的配搭也是越简洁越好。

第二步：

米饭放入大一点的碗内，先用汤勺轻按米饭，把米饭弄开，不必有肉疙瘩，再倒进少量植物油搅拌均匀。

随后给米饭中打放进一个鸡蛋黄，假如米饭略微有点儿多，就加2个鸡蛋黄，用筷子搅拌均匀，让米粒都裹上蛋黄，这也是让米粒变金黄色的重要一步。

然后给空碗里打一个鸡蛋，再把余下的蛋清装进去，放进少量食用盐充足搅拌均匀。红萝卜或是尖椒清洗滚刀块，蒜切蒜泥，葱切葱段。

第三步：

炒菜锅大火烧热，倒进多一些植物油烧开，再导出滚油倒入冷油，那么做的目地是防止米饭黏锅，如果是不粘锅这步可以省去。烧至湿热时，把米饭倒入锅中煸炒。

炒成米粒变硬都橙黄色后盛出。锅内添加少量油，烧开后倒进鸡蛋液，迅速炒碎，再放进蒜泥、葱段、胡萝卜丁或是尖椒丁煸炒。

把火锅配菜炒干后倒进米饭迅速煸炒匀称，撒进食用盐等调味品，再度煸炒匀称，那样蛋炒饭就做好了，米粒金黄色又分明，又漂亮又美味。骨痛康颗粒全蝎蛇蚁胶囊

做蛋炒饭，生鸡蛋和米饭哪一个先炒？这一作法是先入锅炒米饭，再炒蛋，随后再混和在一起炒。

此外做蛋炒饭铭记一个小技巧，米饭入锅前先裹上植物油再裹上鸡蛋黄，那样炒成的米饭不黏连，点点分明，还金黄色好看。

总结：做蛋炒饭时，生鸡蛋和米饭哪一个先炒？铭记恰当作法，米粒金黄色又分明！你都掌握了没有？假如你做的蛋炒饭不香也不好看，何不试一下这一作法，保准你能做的更美味。

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