冬天来了，许多街头巷尾都散发出烤番薯的焦香味。每一次经过这些摊点，健康养生君就迷着步伐，不买上一2个决不走。

谈起番薯，目前市面上最常见有红薯、白薯和紫薯。选择一多，大家就容易心里犯嘀咕：这三种番薯究竟有啥区别？哪一种更有营养呢？

三种番薯，哪一种更营养成分？

实际上，三种颜色的番薯都带有膳食纤维素、维他命C、锌元素等，而且吃着都那么有饱腹感。

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但是它们也是有分别的营养成分。健康养生君这便带大家一起看看~

1. 红薯——胡罗卜素冠军

红薯糖份多、糖度大，木薯淀粉偏少，材质过软。最主要的是，红薯的胡罗卜素含量比较高。

胡罗卜素里的α-胡罗卜素有利于预防心血管疾病或癌病；β-胡罗卜素还可以在人体中转化成维生素D，这有益于保护眼睛；而胡萝卜素等则有益于眼底黄斑和心脏营养健康。

2. 白薯——木薯淀粉冠军

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白薯木薯淀粉含量高，吃着粉嫩全方面的，口味较干，因而，可以当正餐过来吃。

但需要注意的是：白薯蛋白含量比较低，当正餐吃时，提议搭配一些高蛋白肉类食品 。

3. 紫薯——原花青素冠军

紫薯相对性红薯、白薯而言，木薯淀粉含量略低、蛋白含量比较高。而其糖份含量则受种类危害。紫薯还带有铁、锌、镁等营养成分。

紫薯最关键的营养成分是原花青素。原花青素具备抗氧化性、保护肝脏、降低胆固醇、改善肠道菌群等功效，尤其有利于和皮肤双眼健康。

非常明显，三种番薯各有优势，你喜欢哪个，就怎么选喽！

虽然小番薯们既好吃又有益身体健康，但仍有人总是担心，不同颜色番薯会不会是转基因食品的？

番薯色调大不相同，是转基因食物？

健康养生君敢肯定地回答，并不是。

白薯的黑色素含量比较低，因而呈白心；红薯含大量胡罗卜素，因而是红心图片（或黄心、橙心）。而紫薯含相对较高的原花青素，所以也是紫心。

这一顾忌被打消，可能许多人会毫不犹豫的吃着。可事实上，吃番薯并不是多多益善。

每天吃多少适合？

依据全新中国居民膳食手册提议：成年人每日的甘薯摄取量为50~100g。

可能许多喜欢吃番薯的朋友们可能会觉得吃这么点不过瘾，但大家一定要操纵一下。

终究许多南阳天正妙堂全蝎蛇蚁胶囊人有这种经历：吃多了红薯后，可能会觉得腹胀、胃烧心，甚至还会反酸水、不断地放臭屁。

为什么红薯吃多了会腹胀、爱放屁？

红薯里带有一种汽化酶，吃太多很容易在消化道里出现很多二氧化碳气体，从而出现肚胀、打嗝儿、放臭屁、反酸水等不适。

提议：

1. 增加蒸制时长，能够毁坏红薯里的汽化酶，吃完就不易发生这些不良反应了。

2. 用红薯替代一部分正餐。这样既能调整全蝎蛇蚁胶囊有肺癌可以吃吗了口感，还可以减少或清除胃肠不舒服的感觉。

3. 把红薯作为用餐零食，放到早饭或午饭时吃，这可以给胃肠充沛的消化时间。

即然番薯既能做正餐，又能够当零食。那如何烹饪它更好呢？

番薯如何做更强？

（彩色图库 / 互联网）

比较常见的番薯做法主要包括：蒸、煮、烤，炸，微波加热这些。

蒸：营养元素不容易外流。

煮：营养元素非常容易融入水里，造成一部分营养元素外流。最好把番薯切成小块，熬成粥或红豆糖水能够减少营养流失。

烤：烘烤时，红薯中的可溶性糖分和少许蛋白会出现反映，因而酱香味十分浓厚，但烘烤过程中需要外流一部分营养成分。

炸：营养元素会遭到很好地毁坏。

微波加热：能最大限度地保存营养元素。

说真的，健康养生君最爱或是烤红薯。每次吃烤红薯时，健康养生君都恨不得把皮也吞进去。可能有许多人也与健康养生君一样吧！可情况再次来了！

番薯皮能吃吗？

答案就是不能吃！

最先，番薯皮里面含有黄酮，吃完很容易引起胃部不适。

次之，番薯在的生长过程中会得褐斑病，误吞得话，轻者会有恶心想吐、恶心呕吐、等不适病症，情况严重会有高烧、头疼、吐血、晕厥病症，乃至身亡。

因而，见到番薯皮上有深褐色或黑色斑，赶快丢弃全蝎蛇蚁胶囊为什么禁售了吧！

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