鸽子汤制做原材料主要包括鸽子、枸杞子、红枣等。
不仅营养全面,还有一定的保健功效,能预防各种疾病。
中医药学觉得鸽子肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。
1.益母草颗粒鸽子汤
原材料:乳鸽1只、益母草颗粒10克、红枣蛇蚁骨康全蝎蛇蚁胶囊5颗、葱姜各适当、精盐适量。
作法:
①鸽子备好,剪块。
②备齐红枣、益母草颗粒装进料盒或小棉成袋好。
③凉水下锅,即将开水时去沫。
④随后转到炖锅中。添加葱姜、红枣和益母草颗粒
⑤电饭煲通开关电源,慢炖,到时间就行了。
⑥调料装在碗里。
2.黄芩鸽子汤
原材料:鸽子1只、黄芩10g、盐少许。
作法:
①备好黄芩。
②鸽子清理干净,斩块。
③凉水入锅,烧开,取下鸽子肉备用。
④石锅煮开水,下鸽子肉与洗净的黄芩。
⑤走红烧开,转小火煮2小时。
⑥加少许盐调料,歇火就可以吃了。
3.山参红枣鸽子汤
原材料:鸽子1个,全蝎蛇蚁胶囊的副作用红枣8颗,山参1支、精盐适量。
作法:
①将鸽子杀洗净剁碎块,红枣、山参洗净预留
②净锅容易上火倒进水中,入鸽子煮沸,拨通白沫子,加入食盐,放入山参、红枣,小火煲至熟就可以。
4.清蒸的鸽子汤
原材料:乳鸽一只,生姜一块,枸杞子20粒,米酒少量,盐适量
作法:
①乳鸽一只,清理干净;
②生姜切大面积,枸杞子洗净;
③将乳鸽入沸水锅里,倒少量米酒,煮2分钟,除掉鲜血和腥味道;
④将乳鸽捞进出碗中,开水未过鸽身,后放上生姜片、枸杞子。
全蝎蛇蚁胶囊怎么样5.西洋参枸杞鸽子汤
原材料:鸽子1个,高丽参、枸杞子各适当、盐适量,冬茹2克,米酒适当
①鸽子褪毛去内脏器官洗净;葱洗净切条;高丽参洗净削皮切成片。
全蝎蛇蚁胶囊的不良反应②石锅中加水升温至燃烧,放入葱、米酒转小火炖1个多小时。
③放入高丽参、枸杞子再炖20min,进入盐调料就可以。
6.鸽子肉炖虫草
原材料:鸽子2只,冬虫夏草15克,山药15克,龙眼肉10克,白木耳15克,莲籽15克、姜片、老冰全蝎蛇蚁胶囊官网糖各适当。
①将鸽子屠宰,放入70℃的热水中稍浸烫,拨毛除内脏器官,洗净,放入开水中再浸一会儿,沥干水分预留。
②莲籽放入水锅内略煮,拿筷子迅速搅拌,除去表皮;白木耳用清水泡开,浸湿后洗净。
③将莲籽、鸽子肉放碗内,铺上姜片,再放入冬虫夏草、山药、龙眼肉,最终放入白木耳、老冰糖,添加开水至八成满,盖上盖,置开水锅里隔水炖3钟头既成。
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