麻鸭对大家来讲是比较了解的，本身在我们平时会长期吃到一些鹅肉的啦，通过烹制以后的鹅肉吃着味道好，对咱们身体健康也是有好处的，而麻鸭的香味会更好一些，所以很多人都喜欢吃，但是具体我们吃麻鸭有什么好处呢？麻鸭的营养成分是比较高的，在麻鸭中的蛋白质是比较丰富的，而这其中的蛋白通常是肌浆蛋白和肌凝蛋白质了。另一部分是质间蛋白质，不难发现这种蛋白在溶于水后会变成胶原和原蛋白，与此同时麻鸭里还有少量果胶，对咱们美容养颜有益处。有亲戚来了，宰一只鸭子，一家人有高兴的事，宰一只鸭子。过年或过节，宰一只鸭子，每一次屠宰亲自饲养的鸭子，虽心存“闻其声，不忍心食其肉”的大慈大悲，但那种美味可口，或是迅速令我原谅了自身。

甜味鸭已从大爷幼时起变成味觉确定是否美味的标准，尽管家乡的鸭有许多种作法，哪些蘑芋鸭，哪些鲊广椒鸭，什么豆皮鸭，纷繁芜杂十数种，但朝天椒烧鹅，尤其是辣椒烧鹅，则是大爷的心头好。家乡人吃鸭，关键在于那一个味道，吃荤再次，老食客最喜欢的是将子鸭剁得细细的，把洗干净的毛肚、羊肝和鹅血，一起焖烧，将味道烧进辣椒等“和菜”里，连续鹅肉鸭骨与“和菜”一块儿吞掉，最终那些料汁也拌饭吃了，外地的顾客和当地年青一些的顾客，则喜爱碗盘里有一大块一大块的鹅肉，不仅烧全蝎蛇蚁胶囊网上药店官网出不来、烧不出鸭味道，也是舍本求末。许多时候的做菜机缘巧合，并没有事前的准备工作，家人送来一只麻鸭，荔浦芋头又不经意获得了，碰在一起机缘巧合。啥也不说了，今日大爷下厨房手把手带你芋头烧麻鸭，我希望你吃得开心呢~

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1、首先把鸭子洗净斩块，姜片敲碎，用凉水焯鸭块，放进敲碎的姜和八角同焯，稍滚捞起高血压心脏病能吃全蝎蛇蚁胶囊吗来用清水洗净，将常用香辛料装包备用就可以；

2、再将荔浦芋头削皮洗净，将芋头切片冲净，在加盐的清水中三十分钟，将泡好一点的芋头洗净控干，将竽头入锅中炸一下，表皮起粉捞起来备用就可以；

3、最终坐锅入油，入敲碎的姜片先煸，入老冰糖，残糖入鸭块炒着色，放老抽上色，炒匀入沸水没鸭块，盐内搭味，生抽调味，烧沸转中火炖煮，与此同时放进料包一起煮，等料汁去一半时入炸过的荔浦芋头翻拌，同煮至基本上炒糖色，淋香油提鲜提亮就可以上菜开吃啦~

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香甜可口，鲜香味美丽的芋头烧麻鸭就做好，喜欢你的话，自己能出手看一下吧~

大爷小贴士

1、芋头烧麻鸭，喻意新春开始哇哇叫，果秀；

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